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11 February, 2013

In the Mood for Love...

I'm borrowing the tittle to this beautiful picture by Wong Kar-Wai for my post about the sweetest day of the year: Valentine's Day. Now I'm sharing my 3 proposals to show your love to your soul mate. It doesn't matter if you are single now, because you can celebrate alone hand in hand. Remember that the best way to be loved begins to love you yourself...  and as Buddha said “You yourself, as much as anybody in the entire universe, deserve your love and affection.” And this year, despite the crisis and all the negative things, we NEED to give Valentine's a chance!


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Tomo prestado el título de la preciosa película de Wong Kar-Wai para mi post sobre el día más cariñoso de todo el año: San Valentín. No importa si estás "single" ahora, porque también puedes celebrarlo mano mano contigo mismo. Recuerda que la mejor manera de ser amado empieza por amarse a uno mismo... Como decía Buddha "Tu mismo, más que nadie en todo el universo merece tu amor y afecto". Y este año, a pesar de la crisis y de todas las cosas negativas que están pasando, ¡NECESITAMOS dar una oportunidad a San Valentín! Ahora te muestro mis 3 propuestas:


1- Cook something sweet by yourself. Of course you can buy a cake or some cookies, but I'm sure that your love would esteem your effort to prepare these chocolate and hazelnuts meringues (and they are quite easier than you think. Just follow this basic recipe and some chocolate chips and minced hazelnuts)

¿Y si le cocinas algo dulce? Por supuesto que puedes comprarle un pastel o unos bombones, pero seguro que apreciará mucho más tu esfuerzo para prepararle estos merengues de chocolate y avellanas (y son mucho más fáciles de lo que te imaginas. Solamente tienes que seguir esta receta básica y añadirle pepitas de chocolates y avellanas troceadas)



2- Go out to dinner at a cozy and romantic restaurant. In my case, no doubt, I will propose the newest rotisserie Chez Cocó in Barcelona. It is like a parisian restaurant, with all the French charm but no need to take a plane!

Invítale a cenar a un restaurante romántico. En mi caso, sin duda, mi propuesta es la novísima "rotisserie" Chez Cocó en Barcelona. Es como un restaurante parisino, con todo el encanto francés, pero sin necesidad de tomar un avión!
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3- Give her/him a cute and lovely gift (and it is not necessary to be expensive). For example, one of my bracelets with your initial...

Regálale algo mono y precioso (sin que tenga que ser caro). Por ejemplo, una de mis pulseras con tu inicial...


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Have a wonderful Valentine's day, sweet reader!

¡Que pases un maravilloso San Valentín, lector@!

             e.



28 January, 2013

January: Burgundy


After a short stop at my blog, here I go again! And this time, inspired by my muse Mireia from My Daily Style and her section “Featured on MDS” dedicated to burgundy color. This is one of my favourite color and I’ve liked to play with textures. The mix of leather with mohair and silk sounds good in this total burgundy look, isn’t it?

Después de una breve parada en mi blog, aquí estoy de nuevo! Y esta vez vengo inspirada por mi musa Mireia de My Daily Style y su sección “Featured on MDS” dedicada al color granate (burgundy, burdeos, bermellón…), uno de mis preferidos. Me gustó jugar con las texturas y mezclar la piel de la falda con el mohair del top y la seda del trench para este total look en burgundy.¿Qué te parece?





I wish you a wonderful week!
¡Feliz semana!

e.

pictures: D.Bonet


19 December, 2012

Preparing the Christmas Menu

For Christmas, we celebrate a beautiful lunch with all my family. My old sister is in charge of the soup (ummm! so yummy!), my other sister prepares a traditional sweedish plate and I'm in charge of the starters.
Below I leave you some that I made last year. And you, do you have any suggestion?
Christmas starter
red pepper jam with goat cheese cream and  roasted aubergine   / mermelada de pimiento rojo con crema de queso de cabra y berenjena asada 

Christmas starters
boletus petit choux with foie cream 

profiteroles de boletus con crema de foie                                                                              

Christmas starter
boletus and cottage cheese tartalette

tartaleta de requesón y setas                                                                            

Christmas starter
puff pastry with sheep cheese quince jam and pistachos

hojaldre con queso de oveja, membrillo y pistachos                                                      
En Navidad nos reunimos toda mi familia para una comida especial. Cada hermana se encarga de un plato. Mi hermana mayor prepara una deliciosa sopa. Mi hermana "añadida" nos cocina un típico plato sueco. Y a mi me toca encargarme de los aperitivos. Estos son los que hice el año pasado...
¿Tienes alguna receta que me pueda servir para este año?

I wish you a Merry Christmas!

¡Te deseo unas Felices Fiestas!
      
               e.